|
|
|
|
|
|
|
|
Lån  


 
Annonce:


Charcuteri (af fr. charcuterie, afledn. af chair ’kød’, lat. caro, og perf. part. cuite af cuire ’koge’)(fra fransk chair cuite "forarbejdet kød") er kødvarer (oprindeligt især svinekød) der er forædlet eller forarbejdet til pålæg, f.eks ved røgning, saltning, eller marinering. Charcuteri kan også være betegnelsen for fremstilling af pålæg, der er et speciale inden for slagteri/madlavning. Charcuteri er desuden betegnelsen for en pålægsforretning, der udover kødpålæg også sælger ost, salat og konserves.

Charcuterivarer er beregnet på at blive skivet og spist kolde. I vore dage forhandler charcuterier også fx ost, salater, andre pålægsvarer og konserves.


»



Mest solgte netop nu:









Pålæg
Pålæg er det der lægges på brød når man laver smørrebrød eller det inden i brødet når man laver sandwich.


Sandwich i flûteMange betragter alt over brødet som pålæg, mens andre deler op i

Fedtstof/smørelse: smør, margarine, andefedt m.v.
Pålæg: ost, kødvarer, æg m.v.
Pynt: oftest grøntsager, evt. syltede, eller syltetøj, sennep, mayonna.... læs mere fra menuen






Kategorier på sider:

Online opskrifter Mad og drikke Kampagnetilbud Cheddarost Rejser og Ferie Pålægsmaskiner Spegepølse Feta Italiensk salat Mad og Drikke Netbutikker Pålæg Online vinbutikker Rullepølse
 
 
 Du er her: Charcuteri - Mad og drikke Charcuteri - - Hvad er Charcuteri en et   









Der tages intet ansvar for oplysningerne på denne side. Siden kan kun betragtes som vejledende.