|
|
|
|
|
|
|
|
Lån  


 
Annonce:


Charcuteri (af fr. charcuterie, afledn. af chair ’kød’, lat. caro, og perf. part. cuite af cuire ’koge’)(fra fransk chair cuite "forarbejdet kød") er kødvarer (oprindeligt især svinekød) der er forædlet eller forarbejdet til pålæg, f.eks ved røgning, saltning, eller marinering. Charcuteri kan også være betegnelsen for fremstilling af pålæg, der er et speciale inden for slagteri/madlavning. Charcuteri er desuden betegnelsen for en pålægsforretning, der udover kødpålæg også sælger ost, salat og konserves.

Charcuterivarer er beregnet på at blive skivet og spist kolde. I vore dage forhandler charcuterier også fx ost, salater, andre pålægsvarer og konserves.


»



Mest solgte netop nu:









Cheddarost
Cheddarost er fremstillet af komælk. Osten har en lysebrun, tør skorpe og dens konsistens er fast og elastisk. Den har navn efter landsbyen Cheddar i England hvor den oprindeligt blev fremstillet. I dag fremstilles osten over hele verden..... læs mere fra menuen






Kategorier på sider:

Pålægsmaskiner Netbutikker Mad og drikke Kampagnetilbud Cheddarost Mad og Drikke Italiensk salat Feta Spegepølse Pålæg Online vinbutikker Rullepølse Rejser og Ferie Online opskrifter
 
 
 Du er her: Charcuteri - Mad og drikke Charcuteri - - Hvad er Charcuteri en et   









Der tages intet ansvar for oplysningerne på denne side. Siden kan kun betragtes som vejledende.